ООО «Дмитрогорский молочный завод» представил ряженку послойную с бананом и карамелью

Источник: The DairyNews
Новинка была представлена на международной выставке ПРОДЭКСПО-2019, на которой продукция ООО «Дмитрогорский молочный завод» получила четыре золотых медали, а ГК «Агропромкомплектация» собрала рекордные 17 наград, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу ГК.

Послойная ряженка – это нишевый продукт от бренда «Искренне Ваш», не имеющий конкурентов. В изготовлении используются только натуральные наполнители и молоко высшего сорта с современных молочных комплексов Группы. Послойная ряженка с бананом и карамелью пополнила линейку десертных продуктов, встав наряду с полюбившимися покупателям послойными ряженками со вкусами «Яблоко-Корица» и «Груша-Ваниль».

«Данный продукт был разработан по просьбе федеральных сетей с целью расширить линейку именно данного направления, - рассказал главный технолог ООО «Дмитрогорский молочный завод» Илья Васильев. - Сочетание «банан-карамель» было подобрано в результате закрытой дегустации, проведения маркетинговых исследований рынка на предмет спроса того или иного вкуса. Выбор потребителей остановился на полюбившемся вкусе банана и популярной сейчас на рынке карамели. Мы решили использовать два этих сочетания и заложили их в продукт».

В ближайшей перспективе планируется расширение линейки мягких творогов. Помимо этого, активно ведутся разработки других новинок, в том числе, творогов с джемом и высокобелковых йогуртов.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью