02.03.2018
Источник: omskzdes.ru
Регион: Омская обл.
Просмотров: 716

Как сказано в решении суда, еще летом прошлого года в Красноярске в ходе проверки одного из магазинов был выявлен факт продажи продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. По результатам лабораторных испытаний, в сметане "Домик в деревне", производителем которой является АО "Вимм-Билль-Данн", вместо молочных жиров обнаружены жиры растительного происхождения. Специалистом Роспотребнадзора был составлен протокол об административном правонарушении, на его основании омское надзорное ведомство обратилось в Арбитражный суд с требованием о привлечении компании к ответственности.

- Фальсификация молочной продукции жирами немолочного происхождения недопустима и создает угрозу жизни и здоровью граждан, - решил суд. - Материалами дела подтверждается наличие реальной угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, поскольку в ходе проверки был выявлена продукция, которая могла причинить вред жизни и здоровью населения.

Компания получила штраф, но решение суда в законную силу не вступило. Как пояснили в самой компании, после проверки Роспотребнадзора, была проведена собственная проверка.

- После получения протокола Роспотребнадзора (РПН), мы провели исследование стерилизованного молока той же партии молока - сырья, из которой была изготовлена сметана. Проверка не выявила наличия растительных жиров в исходном сырье. Результаты внешнего аудита, который был проведен после проверки РПН, показал, что использование растительных жиров на предприятии невозможно, - объяснил представитель компании. - Важно заметить, что в ходе исследования надзорного ведомства применялся только один из двух возможных методов определения растительного сырья в продукции, который является технически сложным и чувствительным к различным факторам.

В АО "Вимм-Билль-Данн" предполагают, что ошибка могла возникнуть в процессе исследования или при интерпретации результатов и готовы обжаловать выводы Роспотребнадзора.

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье