Ольга Шелестовская: Китай может получить значительную долю в экспорте «Беллакт»
- Мы экспортируем продукцию более чем в 25 стран мира, - уточнила она. - Россия пока является основным импортером, но, возможно, что в ближайшее время Китай может получить значительную долю в экспорте «Беллакт».
Она напомнила, что это единственное предприятие по производству детского питания на территории Евросоюза с собственной сырьевой базой. Каждый день на завод поступает свежее молоко, которое используется для производства детского питания и молочной продукции.
- Еще одна наша особенность - производство жидких компонентов ведется в жидком виде и это могут себе позволить немногие переработчики, - подчеркнула эксперт. - Голландские партнеры поставляют лактозу в жидком виде.
Шелестовская заострила внимание на нескольких ключевых требованиях китайских партнеров к производству детских смесей. Во-первых, была выделена сырьевая зона – хозяйства для поставок сырого молока, во-вторых, привлечены научно-исследовательские институты, в-третьих, температура сырья, поступающего на предприятие, не должна превышать 4 градуса Цельсия.
- По поводу четырех градусов, это стандарт, который мы соблюдаем, он действует не только для Китая, но и для всех стран, - уточнила Ольга Шелестовская. – Еще хочу отметить почему мы обратились к НИИ детского питания. Просто это наш давний партнер, который проводил необходимые технические исследования.
По словам эксперта, к экспорту детских молочных смесей «Беллакт» готовился несколько лет. В течение года ежемесячно проводился анализ молока в хозяйствах выделенной сырьевой зоны. После получения всех аналитических данных каждые три месяца осуществлялись дополнительные исследования и анализ состава молока для внесения всех компонентов, необходимых для производства.
- Исследуются все компоненты, каждая партия продукции по пищевой ценности и показателям безопасности, - сообщила генеральный директор ООО «Торговый дом Беллакт».