Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 7,7%

Источник: The DairyNews
По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 6 января 2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 45,6 тыс. тонн, что на 7,7% больше аналогичного показателя в 2019 г. (3,3 тыс. тонн), пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ.

Максимальные объемы реализации молока за сутки достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Ленинградской, Белгородской, Московской, Новосибирской, Нижегородской, Вологодской и Рязанской областях, Республиках Удмуртия и Башкортостан, а также Алтайском и Красноярском краях.

Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 16,42 кг, что на 1,29 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по среднесуточному надою молока являются Ленинградская, Калужская, Калининградская, Кировская, Вологодская, Липецкая, Владимирская, Московская, Белгородская, Свердловская, Рязанская области, Краснодарский край, Республики Крым и Карелия, в которых получено более 20 кг молока в расчете на корову.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь