Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 6,7%

Источник: The DairyNews
По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 13 апреля 2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 49,3 тыс. тонн, что на 6,7% больше аналогичного показателя 2019 года (3,1 тыс. тонн), сообщили The DairyNews в пресс-службе ведомства.

Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Новосибирской, Ленинградской, Московской, Белгородской и Нижегородской областях, Удмуртской Республике, Алтайском крае.

Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 17,86 кг, что на 1,07 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по данному показателю являются Ленинградская, Калининградская, Калужская, Липецкая, Вологодская, Пензенская, Кировская, Владимирская, Свердловская, Московская, Белгородская, Рязанская, Воронежская, Тульская, Ярославская, Архангельская, Курская и Тюменская области, Краснодарский край, Республики Крым, Марий Эл и Карелия, в которых получено более 20 кг молока в расчете на корову.


12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь