Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 6,4%

Источник: The DairyNews
По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 30 марта 2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 49 тыс. тонн, что на 6,4% больше аналогичного показателя в 2019 года (3 тыс. тонн), сообщили The DairyNews в пресс-службе ведомства.

Максимальные объемы реализации достигнуты в Краснодарском крае, Республике Татарстан, Рязанской, Нижегородской, Новосибирской, Свердловской, Калужской, Курской и Кировской областях.

Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 17,64 кг, что на 0,99 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по данному показателю являются Ленинградская, Калининградская, Липецкая, Владимирская, Вологодская, Калужская, Кировская, Пензенская, Свердловская, Московская, Белгородская, Рязанская, Тульская, Ярославская и Тюменская области, Краснодарский край, Республики Крым и Марий Эл, в которых получено более 20 кг молока в расчете на корову.


12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь