Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос почти на 3%

Источник: The DairyNews
По оперативным данным Минсельхоза России на 25 июня 2018 года, суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 47,6 тыс. тонн, что на 2,9% больше аналогичного показателя за прошлый год (в 2017 г. – 46,2 тыс. тонн).
Средний надой молока от одной коровы за сутки в сельхозорганизациях составил 16,95 кг, что на 0,73 кг больше, чем годом ранее на соответствующую дату, заявили в Минсельхозе.

Лидерами среди регионов по среднесуточному надою молока являются сельхозорганизации Ленинградской (23,5 кг), Калининградской (21,6 кг), Калужской (21,5 кг), Белгородской (21,2 кг), Воронежской (21,1 кг), Вологодской (21,0 кг), Кировской (20,9 кг), Липецкой (20,7 кг) областей и Республики Крым (22,7 кг).

Максимальные объемы реализации молока за сутки достигнуты в Республике Татарстан (3,6 тыс. тонн), Краснодарском крае (2,6 тыс. тонн), Воронежской (1,9 тыс. тонн), Новосибирской (1,8 тыс. тонн) и Кировской (1,8 тыс. тонн) областях, Алтайском крае (1,8 тыс. тонн), а также Удмуртской Республике (1,8 тыс. тонн).
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь