Объем производства молока в Удмуртии в 2019 году составил 830 тысяч тонн

Источник: The DairyNews
Ольга Абрамова, министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики, в рамках пленарной сессии выставки DairyTech рассказала о результатах развития молочной отрасли региона в 2019 году, пишет The DairyNews.

"Прошлый год мы закрыли с показателем 830 тысяч тонн производства молока, товарного молока было произведено около 700 тысяч тонн, - отметила Ольга Абрамова. - Наша цель - производство 1 млн тонн молока".

Товарность молока в регионе в 2019 году выросла на 1,5 п.п.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь