19.06.2019
Источник: The DairyNews
Регион: ЕС
Просмотров: 2127
Объем переработки молока в ЕС за 10 лет вырос на 17%
При этом структура потребления молочной продукции в ЕС меняется.

В странах ЕС снижается потребление питьевого молока, доля питьевого молока в структуре производства молочной продукции в ЕС снизилась с 20% в 2007 году до 17% в 2017 году.

При этом растет популярность растительных альтернатив молочной продукции, однако темпы роста данной категории отличаются в странах ЕС. Наиболее популярны "растительные альтернативы" в Испании.
18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Усятское молоко, ООО
Адрес:  Алтайский кр., Бийский район, с. Усятское, ул. Сростинская, д. 1 
 
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7