19.06.2014
Источник: vologda.mk.ru
Регион: Вологодская обл.

Среди почётных гостей присутствовали директор Всероссийского НИИ маслоделия и сыроделия Юрий Свириденко, глава Вологодского района Александр Гордеев, а также профессор и академик Международной академии холода Франц Адамович Вышемирский — один из главных творцов советского маслоделия.

«Попробовать УОМЗ на вкус» можно было на дегустации вологодской молочной продукции, который проходил перед отправлением на само предприятие.

«Всё прошло успешно. Оказалось большое количество желающих посетить наше предприятие с целью узнать, как оно развивается, посмотреть, какие продукты производит. Нас посетили много специалистов сферы производства молочной продукции, поэтому вопросов прозвучало много», - рассказывает заместитель по качеству генерального директора УОМЗ Екатерина Ожиганова.

На конкурс "Лучшее масло России»предприятие представило 4 образца: "Масло Вологодское" и "Масло шоколадное", образец сметаны и творога. Результаты будут известны в конце форума.

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2 
 
Слобода МЗ (молочный завод), ООО
Адрес:  Белгородская обл, Алексеевский район, г. Алексеевка, ул. Мостовая, д. 54