ОАО «МосМедыньагропром», молочный завод « Школьное питание» принял участие в конкурсе

Источник: ИА DairyNews
С 24 июня по 28 июня в  Ярославской обл. г. Угличе в ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии проходил конкурс  «качества  продукции сыроделия и маслоделия» проводимый в рамках Международной Недели сыроделия и маслоделия.
На конкурсе продукцию ОАО «МосМедыньагропром» представлял Резуненко Сергей Владимирович, заместитель генерального директора по производству и переработке молока.

ОАО «МосМедыньагропром» участвовал в конкурсе на который были предоставлены  следующие виды продукции:

Сыр мягкий Медынский  «Моццарелла чильеджини»

Сыр  Медынский «Качотта с чесноком и зеленью»

Сыр изготавливаем на итальянском оборудовании и по итальянской технологии. Документы на сыр разработали сами.

Масло сливочное «Традиционное», м.д.ж. 82,5% и масло «Шоколадное»,м.д.ж.62%.

В состав конкурсной комиссии  входят  специалисты ГНУ ВНИИМС, аттестованные по сенсорным способностям и имеющие опыт по оценке качества продуктов маслоделия и сыроделия.

Награждение победителей и чествование  участников конкурса качества состоялось 28 июня.

По итогам  конкурса ОАО «МосМедыньагропром» был награжден золотой медалью за высокое качество сыра Медынский «Моцарелла чильеджини» и сыра Медынский «Качотта с чесноком и зеленью».

Серебряной медалью за высокое качество масла сливочного «Традиционное» , м.д.ж. 82,5% и масло «Шоколадное»,м.д.ж.62%.

ОАО «МосМедыньагропром» награждается дипломом за высокое качество продукции и развитие оригинального ассортимента сыров.

04.05.2021
Новый год, 23 февраля, 8 марта – праздники никогда не были помехой потреблению молока. Наоборот, в такие дни спрос на молочные продукты обычно увеличивается.
Читать полностью
Календарь