Франция 30.09.2021

Новый рекорд Книги Гинесса — пицца с 834 видами сыра

Источник: The DairyNews
Три шеф-повара из Лиона, Франция, вошли в Книгу рекордов Гиннесса после того, как изготовили пиццу с самым большим количеством разных сортов сыра, пишет The DairyNews. Они побили прошлый рекорд — 22 февраля 2020 года их французские коллеги представили пиццу с 254 сортами сыра.

Шеф-повара Морган Нике, Франсуа Робен и Жюльен Серри изготовили пиццу-рекордсмена на выставке SIRHA 25 сентября, где встретились представители сегмента HoReCa.


шеф-повара празднуют с судьей после получения записи

Сообщается, что пицца была покрыта 834 сортами сыра, аккуратно выложенными поверх теста — этим рекордом шеф-повара хотели популяризировать французские сыры, указать на их многообразие и привлечь внимание к сырным традициям Франции.

Повара брали по 2 грамма сыра каждого сорта — для переноса на тесто их пришлось предварительно выложить в форму, чтобы начинка сохраняла целостность.

человек, держащий пиццу с большинством сортов сыра


25.11.2021
18 ноября Консультативный совет по иностранным инвестициям (КСИИ) направил официальное обращение на имя Андрея Белоусова, первого вице-премьера Российской Федерации, с просьбой принять участие в решении проблемы, связанной с усложнением логистики на фоне миграционного кризиса. Транспортный коллапс, по сообщению совета, наблюдается на границе Польши и Беларуси, что может не только вызвать задержки поставок продуктов питания и товаров первой необходимости, но и спровоцировать рост цен. The DairyNews собрали комментарии участников рынка, чтобы понять, какие последствия может повлечь за собой сложившаяся ситуация и каковы возможные пути ее разрешения.
Читать полностью
Календарь