Новый молочный цех заработает в ЛПХ Демидовых в Смидовичском районе ЕАО
Обзавестись хозяйством трудолюбивая чета Демидовых решила в трудные постперестроечные годы. Для этого супруги расстались с городской жизнью и переехали из Хабаровска в Соцгородок.
Сегодня подворье Елены Федоровны является одним из самых крупных в районе.
Помимо приличного дойного стада, насчитывающего на данный момент 15 коров, имеются более трехсот кроликов породы "Великан" и почти четыре сотни индюков, кур, уток, гусей и цесарок.
Со сбытом мяса и молодняка птицы, которых Елена Демидова выводит сама, проблем нет, а вот с молочной продукцией в этом плане случаются перебои.
«Я хочу сертифицировать готовую продукцию, чтобы реализовывать ее через торговую сеть, а не одну точку, которую имею сейчас в Хабаровске. Благодаря этому наши возможности расширятся, ведь главное для нас — работать для людей», – делится она своими ближайшими планами.
С целью воплощения задуманного в жизнь в хозяйстве в прошлом году начали строительство нового молочного цеха, который будет отвечать всем необходимым нормам и правилам.
На данный момент здесь уже практически все готово к эксплуатации, осталось только установить сантехнику и оборудование для переработки молока и выпуска творога, кефира, варенца и ряженки.