Новгородские коровы дали рекордное для области количество молока

Источник: rossaprimavera.ru
Средние надои молока от одной коровы в Новгородской области в 2019 году возросли до 4845 кг в год, заявили в региональном министерства сельского хозяйства Новгородской области 21 января.

Прирост этого показателя к 2018 году составляет 107,2%. Чиновники отмечают, что на сегодняшний день достигнут самый высокий показатель продуктивности за всю историю молочного производства на Новгородчине.

Специалисты сравнивают нынешние показатели с аналогичными показателями 1990 года. За это время молочная продуктивность резко увеличилась, прирост составил 2274 кг.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь