Новак Джокович скупает ослиный сыр
Источник: eurosport.ru
Первая ракетка мира Новак Джокович готовится открыть в родной Сербии сеть ресторанов, где будет подаваться особый сыр, сделанный из ослиного молока.
Сыр, который называется пуле, на сентябрьской международной ярмарке в Великобритании был признан самым дорогим в мире.
Один килограмм сербского пуле в среднем стоит около 1000 евро. Сыр изготовляют по старинному рецепту из молока балканских ослиц, которых выращивают в специальном заповеднике на западе страны – ферме «Засавица».
На изготовление одного килограмма сыра требуется 25 литров этого молока. Каждую из 130 самок в стаде доят три раза в день. И Новак Джокович просто решил стать монополистом на рынке. Сербский теннисист купил весь запас сыра, имеющийся на ферме, и в будущем намерен оставаться единственным поставщиком пуле. Теперь знаменитое блюдо можно будет откушать только в ресторанах Ноле.
Как заявил владелец фермы Слободан Шимич, ему гораздо проще иметь дело с единственным партнером.
«Мы сэкономим очень много сил благодаря этой сделке. Вместо большого количества разных ресторанов мы будет иметь дело с одним, и ферме не нужно беспокоиться за продажи и своё будущее. Мы уверены в том, что делаем», - приводит слова Шимича официальный сайт АТР.
Популярные темы
26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
