27.02.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 800
"Не только цена влияет на спрос, но и некие мировые тренды. К примеру, если посмотреть на рынок ЕС, можно увидеть падение категории питьевого молока, но значительный рост безлактозного молока", - отметил эксперт.

По данным Nielsen, в России в натуральном выражении общие продажи молочной категории упали на 4%, в ценовом выражении - выросли на 5%.

По мнению эксперта, в мире сегодня можно констатировать тренд инновационных продуктов в молочной категории, на что стоит обратить внимание российским производителям. Другие растущие тренды - премиализация, интересная упаковка, красивый дизайн, ориентирование на определенную категорию потребителей (детские товары, продукты для мужчин, продукты с высоким содержанием белка.

"Бессменный тренд - органические биопродукты. Наши исследования говорят о том, что покупателям свойственной выбирать продукт более натуральный. Люди все чаще и чаще уделяют внимание составу продукции", - подытожил Владислав Андреев.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Колос, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Можгинский район, д. Малая Сюга, ул. Дубовская, д. 21 
 
Дружба, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Увинский район, с. Булай, ул. Ленина, д. 15 
 
Агровиль, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Ижевск, ул. Карла Либкнехта, д. 14 кв. пом. 11 
 
Талдомский молочный завод, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, д. Павловичи, д. 65