Ќекачественные сыр и масло найдены на прилавках »ркутской области и Ѕур€тии

»сточник: irk.kp.ru
–оссельхознадзор завершил проверку качества молока и молочной продукции. Ёксперты изучили 36 товаров, которые можно приобрести в магазинах области. ѕроверкой качества занималась »ркутска€ межобластна€ ветеринарна€ лаборатори€.

- ѕроверка показала, что некоторые производители нарушают технологию производства, - сообщает пресс-служба –оссельхознадзора по »ркутской области и республики Ѕур€ти€. - “акие отклонени€ от нормы €вл€ютс€ грубым нарушением государственных стандартов качества.

¬ список нарушителей попала продукци€ двух предпри€тий. ѕроизводители из  урской области обманывали покупателей - содержание жиров в их сырах значительно превышало норму. Ќедобросовестными оказались и производители из  расно€рского кра€. ¬ сливочном масле их производства молочные жиры практически отсутствовали.

ќба предпри€ти€ наход€тс€ за пределами региона. –езультаты проверки были отправлены в территориальные управлени€ –оссельхознадзора дл€ прин€ти€ дальнейших мер.
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь