Не все молочные продукты в России дорожают

Источник: ИА DairyNews
По крайней мере, по данным Росстата за последние три недели в России подешевело молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности (на 2,71%) и сметана (на 1,85%), сообщает ИА DairyNews.    
По крайней мере, по данным Росстата за последние три недели в России подешевело молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности (на 2,71%) и сметана (на 1,85%), сообщает ИА DairyNews.
Подорожали за последние три недели масло сливочное (на 0,23%), молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности (на 0,18%), молочный напиток 2,5-3,2% жирности - пастеризованный (на 14,96%) и стерилизованный (на 17,22%), а также творог (на 0,29%), детские молочные смеси (на 0,90%) и сычужные сыры  (на 1,40%).
Следует отметить, что во время новогодних праздников цены на молочные продукты несколько снизились, но потом они стали к своему прежнему уровню и превышать его: за последнюю неделю из рассматриваемых продуктов в нашей стране подешевел только молочный напиток стерилизованный 2,5-3,2% жирности, да и то ненамного - лишь на 0,04%.

Еженедельные средние потребительские цены на отдельные товары и услуги, рубль, Российская Федерация


 

на 27.12.2010

на 11.01.2011

на 17.01.2011

изменение в %                          по отношению к

11.01.2011

27.12.2010

Масло сливочное, кг

         239,88  

          239,40  

           240,43  

100,43%

100,23%

Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л

           32,05  

            31,10  

             31,18  

100,26%

97,29%

Молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности, л

           43,50  

            43,48  

             43,58  

100,23%

100,18%

Молочный напиток пастеризованный 2,5-3,2% жирности, л

           32,95  

            37,85  

             37,88  

100,08%

114,96%

Молочный напиток стерилизованный 2,5-3,2% жирности, л

           40,53  

            47,53  

             47,51  

99,96%

117,22%

Сметана, кг

         113,06  

          110,67  

           110,97  

100,27%

98,15%

Творог жирный, кг

         166,58  

          166,44  

           167,07  

100,38%

100,29%

Смеси сухие молочные для детского питания, кг

         499,49  

          503,39  

           503,98  

100,12%

100,90%

Сыры сычужные твердые и мягкие, кг

         263,43  

          266,67  

           267,13  

100,17%

101,40%

 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью