Не жирно ли будет?

Источник: www.lpgzt.ru
Для проверки веса продуктов в магазинах установлены контрольные весы. А как проверить, совпадает ли указанный на упаковке молока процент жирности с реальным содержанием жиров в нем?
Николай Буданцев, г. Липецк.

Наш комментарий:

— Точно жирность молока можно определить только с помощью специальных приборов. И если у вас возникли сомнения в качестве этого продукта, то лучше обратиться в службу Роспотребнадзора с просьбой сделать контрольную проверку. Однако приблизительно можно попытаться установить жирность молока и в домашних условиях.  


Возьмите пробирку высотой 120-150 мм и линейку с миллиметровыми делениями. Налейте в пробирку молока (тщательно его размешать перед этим) до стомиллиметровой высоты и поставьте ее строго вертикально в прохладное место (чтобы молоко в ней не скисло). Через пять-шесть часов сливки всплывут вверх. Возьмите линейку и измерьте их слой. Если 100 миллиметров молока — это 100 процентов, то каждый миллиметр слоя сливок — это процент жирности.   

Есть и другие способы, но они еще сложнее для исполнения и расчетов. В любом случае, показания домашних «лабораторий» нельзя использовать как официальные доказательства несоответствия цифры, указанной на упаковке, реальной жирности молока. Лучше  все-таки доверить проверку качества продукта специалистам.

26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь