07.03.2018
Источник: lenta.ru
Регион: Россия

На экспертизу были отобраны семь брендов: Viola (Valio), President, «Сыробогатов», «Лакомо / Наша семья», «Веселый молочник», «Карат» и «О'кей». По итогам экспертизы непосредственно сыра в черный список организации отправилась продукция бренда «Карат», в которой были найдены не заявленные в составе растительные жиры.

«Из общего числа образцов только четыре соответствуют стандарту на плавленые сыры по показателю активной кислотности. У образцов President, "Лакомо / Наша семья", "Весёлый молочник" этот показатель превышает допустимое ГОСТом значение. Правда превышение это не слишком велико, и у выработанных по ТУ производителя образцов нарушением не является», — отмечает главный эксперт организации Светлана Дмитриева.

При экспертизе кусочков ветчины в плавленом сыре эксперты «Росконтроля» отправили в черный список сразу четыре бренда — «Лакомо / Наша семья», «Весёлый молочник», «Карат», «О'кей» — в составе этих сыров была обнаружена соя, чего также не было отображено на этикетке. Соя была найдена и в плавленом сыре от Valio, однако производитель честно написал об этом в составе. Нет сои в плавленых сырах брендов President и «Сыробогатов».

Во всех образцах, кроме «Сыробогатов» есть консерванты. Это не запрещено, если они указаны в составе, но снижает индекс полезности продукта. Наиболее «пресным» оказался плавленый сыр «Веселый молочник», самый соленый — Viola. Все участники теста признаны безопасными. Бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы, в том числе, сальмонеллы и листерии, не обнаружены.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 57 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп. 
 
МК Братовщина (Агрофирма Трио, ООО)
Адрес:  Липецкая область, с. Братовщина