03.10.2014
Источник: er.ru
Регион: Саратовская обл.

Координатор партийного проекта «Народный контроль» Елена Резепова вместе с представителями средств массовой информации в среду, 1 октября, побывала на рынке «Универсальный», расположенном на пересечении улиц Кутякова и Рахова в Саратове.

На территории рынка есть несколько оптовых точек по продаже мяса птицы. Сами продавцы называют цены социальными: куры – 125 рублей за килограмм, бедро - 96, окорочка - 93, но филе – уже 140. Вся продукция – местная. Стоимость десятка куриного яйца начинается с 36 рублей. Здесь представлена продукция фермерских хозяйств Калининска, Аткарска, Ртищево и других районов области.

«Местные производители за последние 6 месяцев не повышали отпускные цены.", - рассказал владелец торговой точки частный предприниматель Александр Иванов.

Цены на свинину в рынке начинаются с 250 рублей за килограмм, на говядину – от 300 рублей. Отборное, парное мясо обойдется уже в 400 рублей за килограмм. Дефицита нет, мясо местных фермеров – дешевле, привозное – дороже.

Речная рыба в «Универсальном» стоит от 40 (мелкий карп) до 150 рублей за килограмм (сом, щука). Морская рыба- хек (99 рублей), сельдь (75 рублей). 

«Сыр за последние две недели подорожал в среднем на 20 рублей, при цене продукта от 250 до 450 рублей за килограмм в зависимости от сорта и качества. Это связано с сезонным колебанием цен. Началась осень, молока стало меньше. Небольшое подорожание происходит каждый год», - пояснила частный предприниматель Ольга Горбачева.

По словам предпринимателя, на прилавке нет продукции местного производства. Все сыры завозятся из Белоруссии, Прибалтики. Есть несколько сортов сыра из Мордовии, но они дороже.  

Овощи продаются в рынке с минимальной наценкой: картофель (15 рублей за килограмм),  помидоры (25-40 руб.), морковь (25 руб.), свекла (20 руб), баклажаны (35 руб.). Их привозят из хозяйств Саратовской области. Транспортные расходы – минимальны, поэтому и цены невелики.

«Мы не обнаружили в рынке резкого, скачкообразного роста цен на основную массу социально значимых продуктов питания. Они гораздо ниже по сравнению с другими регионами. Рост цен идет в сегменте «премиум» - дорогие колбасы, вырезка, деликатесы. Этот рынок по уровню предлагаемых цен вполне можно назвать народным», - подчеркнула Резепова.

22.03.2019

Идентифицировать все!

В России до 2021 года должна быть внедрена национальная система идентификации животных. Несмотря на то, что работу над соответствующим проектом ведут уже больше 10 лет, необходимая АПК система “подвисла" на стадии согласования в Минэкономразвития. С тех пор работа топчется на месте. Мы поговорили с участниками рынка, чтобы узнать, как они относятся к ситуации.
Молочный ресурс, ООО
Адрес:  Псковская обл, г. Великие Луки, ул. Новосокольническая, д. 32 
 
Агрос, ООО
Адрес:  Татарстан респ, Алькеевский район, с. Базарные Матаки, ул. Крайнова, д. 108 
 
Гран Летье, ООО
Адрес:  Калужская обл, Износковский район, пос. Мятлево, ул. Интернациональная, д. 28 
 
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово