29.12.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Россия


По ее словам, в течение последних нескольких месяцев воронежская общественная организация «Качество нашей жизни» регулярно распространяет данные о выявленных в молочных продуктах производства НМК признаках фальсификата. Эти сведения организация впоследствии массировано рассылает по воронежским СМИ, а также доносит информацию, не соответствующую действительности, до местных ритейлеров.

Данная деятельность наносит существенный урон репутации производителя, широко представленного в торговой сети Воронежской области.

- Насколько мне известно, ранее «Качество нашей жизни» не усердствовало в регулярном распространении информации о проводимых проверках, - говорит руководитель отдела маркетинга НМК Динара Урманчеева. - Исходя из чего, можно сделать вывод: указанная организация «предметно» работает против НМК с целью его дискредитации в глазах как покупателей, так и ритейлеров. Не исключено, что делается это в угоду тем или иным традиционным игрокам на рынке производства и продажи молочных продуктов на территории Воронежской области.

Причины для «нервного» восприятия комбината у конкурентов, считает она, имеются: при сохранении невысокого ценника, продукция комбината отвечает самым высоким стандартам качества, принятым не только в РФ, но и за рубежом. Предприятие, возведенное на рубеже XX и XXI вв., сегодня является одним из самых серьезных в России. Линии комбината оснащены лучшими техническими решениями из Германии, Японии, Франции, Италии, США, Дании, Голландии и России. Цеха комбината оборудованы техникой GEA GRASSO, BEKUM, SERAC, PACK LINE, THIMONIER, GALDI, APV, SHIKOKU. Чтобы продукция отвечала даже самым взыскательным мировым требованиям и стандартам, с 2015 года предприятие перешло к международной системе менеджмента качества ХАССП, соответствующей требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Является действующим членом Молочного союза России.

«Нальчикский молочный комбинат» - постоянный участник и лауреат различных выставок и смотров качества всероссийского и международного уровней: «Золотая осень», PeterFood, WorldFoodKazakstan, Продэкспо, Metro Expo и др. Особо часто эксперты выделяли продукцию НМК, производимую под брендом «Чабан». Так, в конкурсе «Лучший продукт WorldFood Kazahstan - 2017» золотые медали брали молоко 3,5% и сыр нежный под данной маркой. Тот же сыр побеждал в дегустационном конкурсе «Наша марка», равно как и масло «Чабан» жирностью 82,5%. В конкурсе же «Инновационный продукт» молоко 3,5% было удостоено серебряной медали, а творог соленый KIALD (вновь - торговой марки «Чабан») -высшей награды.

Комбинат регулярно поставляет производимую продукцию в торговые сети регионов Северо-Кавказского и Южного федеральных округов, Москву, Крым и др. регионы. Поэтому его руководство готово отстаивать свою честь всеми законными способами - вплоть до обращения в правоохранительные органы и суд.

В Воронеже продукция НМК появилась в 2014 г. и сразу оказалась востребованной покупателями из-за высоких потребительских свойств при сохранении адекватной цены. Сегодня в столице Черноземья можно приобрести молочные товары основных брендов НМК: «Чабан» (премиум-сегмент), «Новая деревня» (средний сегмент) и «Горянка» (эконом-сегмент).

Воронежское региональное общественное движение в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни» - общественная организация, основанная в 2006 г. Как отмечается на сайте организации, основными целями ее деятельности являются мониторинг состояния окружающей среды, качества и безопасности пищевых продуктов, качества жилищнокоммунальных, медицинских, образовательных и транспортных услуг.

О компании

Нальчикский молочный комбинат — ведущее предприятие Кабардино-Балкарии по производству молочной продукции. Мощности предприятия позволяют перерабатывать до 700 тонн молока в сутки. НМК выпускает более 200 наименований продукции, линейка состоит из 8 брендов. В ассортименте как традиционные продукты: молоко, кефир, масло, сметана, йогурты, так и уникальные, например, соленый творог Къалд.

Высокий стандарт качества нашей продукции также подтвержден следующими сертификатами: ХАССП — система менеджмента безопасности пищевой продукции; ИСО — серия международных стандартов, описывающих требования к системе менеджмента качества организаций и предприятий; Халяль — сертификат, выданный Международным центром стандартизации и сертификации «Халяль» и Советом муфтиев России, подтверждающий контроль производства и реализации халяльной продукции.

Материал пресс-службы Нальчикского МК.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
Vlad Bzv
Вы лучше оградите свою молочку от фальсификации и никаких претензий не будет, а то весь неликвид поставляете по России а потом жалуетесь, у Воронежской организации «Качество нашей жизни» есть все доказательства, лабораторные исследования, НМК с треском проиграет в суде.
Vlad Bzv
а теперь и Роскачество

[b]Роскачество нашло слишком много антибиотиков в продукции Нальчикского молочного комбината[/b]

АНО «Российская система качества» (Роскачество) проверило творог 44 торговых марок, стало известно по результатам исследования. Среди аутсайдеров – ТМ «Чабан» Нальчикского молочного комбината (НМК), который успел засветиться в Воронеже с фальсификатом продукции.

Творог популярных торговых марок был исследован по 62 показателям. Среди них – наличие в продукте антибиотиков, опасных микроорганизмов, токсичных веществ и тяжелых металлов. Учитывалось и качество продукции – сколько в твороге той или иной марки белка, полезных молочнокислых бактерий и непосредственно молока.

Эксперты зафиксировали нарушения по содержанию микроорганизмов и антибиотиков.

[b]«К сожалению, в твороге «Чабан» обнаружены антибиотики; творог не может быть рекомендован к покупке», – пояснили в Роскачестве.[/b]

Напомним, что имя Нальчикского молочного комбината в последние месяцы связано с обнаружением фальсификата в его продукции, распространяемой в Воронеже.

Эксперты регионального общественного движения в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни» ранее взяли на пробу сметану «Новая деревня» и «Горянка» (также марки НМК). [b]В обоих случаях была обнаружена фальсификация жировой фазы жирами немолочного происхождения.[/b]

Помимо этого, [b]Роспотребнадзор признавал фальсифицированным сливочное масло (крестьянское 72,5% и традиционное 82,5%) от этого производителя, обнаруженное в двух магазинах в Аннинском районе и в МБДОУ «Центр развития ребенка – детский сад № 66».[/b]

Отметим, что внятной реакции на происходящее из самой Кабардино-Балкарской Республики, где территориально расположено производство, пока не последовало. По закону воронежский Роспотребнадзор не может провести проверку нальчикского предприятия – это зона ответственности их коллег из Кабардино-Балкарии. Там, в свою очередь, пояснили, что приняли меры, правда, не уточнили, какие. На самом предприятии ответили, что «не готовы оставлять свои комментарии по данному вопросу».

Эксперты поясняют, что ситуация с фальсификатом осложняется еще и тем, что такая продукция зачастую попадает в социальные учреждения. В государственных тендерах нередко побеждают производители из других регионов, которые могут сильно «упасть» в цене. Среди них немало некачественных производителей.

Автономная некоммерческая организация Роскачество учреждена по распоряжению правительства РФ. Деятельность Роскачества заключается в информировании населения о качестве товаров в магазинах и присуждении российского Знака качества наиболее качественным российским товарам. Для этого Роскачество организует и проводит по всей стране независимые веерные исследования различных товарных групп.

https://abireg.ru/n_64728.html

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 56 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп. 
 
МК Братовщина (Агрофирма Трио, ООО)
Адрес:  Липецкая область, с. Братовщина