На Украине упало производство молока, сыра и мороженого

Источник: regnum.ru
Предприятия на Украине за восемь месяцев 2020 года выпустили 572,3 тыс. тонн питьевого молока, что на 7,1% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года, сообщили в пресс-службе украинской Ассоциации производителей молока.
На Украине упало производство молока, сыра и мороженого

Отмечается, что сокращение произошло почти по всем направлениям в структуре отрасли: производство кисломолочных продуктов упало на 3%, сыров — на 0,3%, мороженого — на 12%, сухого цельного молока — на 45,3%.

В ассоциации добавили, что на долю питьевого молока и кисломолочной продукции приходится больше 60% всего объёма молочного производства на Украине.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью