На торгах Global Dairy Trade цена на сливочное масло выросла на 5,5%
Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 252-х торгах GDT составила 3,434 USD/kg. С учетом укрепления курса рубля к доллару по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 1,14% до 211 руб/кг, что на 2,8% выше января 2019 года.
Всего на торгах было продано 33165 тонн молочной продукции, на 115 тонн больше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -191.
На торгах выросли цены на все молочные продукты, только обезвоженный молочный жир подешевел на 2,6%. Цена на СОМ выросла на 0,7%, цена СЦМ выросла на 2,4%. Сливочное масло подорожало на 5,5%. Цена чеддера выросла на 0,6%. Казеин вырос в цене на 4,7%, цена лактозы выросла на 0,5%.
Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 4 февраля 2020 года.