Мир 08.04.2020

На торгах Global Dairy Trade индекс цен на молочную продукцию вырос на 1,2%

Источник: The DairyNews
257-е торги GDT (Global Dairy Trade) от 7 апреля 2020 года завершились ростом. Индекс цен на молочную продукцию вырос на 1,2%, выросли цены на СЦМ и сливочное масло, цена СОМ продолжила снижаться, сообщили The DairyNews аналитики Центра изучения молочного рынка.

 



Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 257-х торгах GDT составила 2,969 USD/kg. С учетом ослабления курса рубля к доллару по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 2,7% до 226,8 руб/кг, что на 5,5% выше начала апреля 2019 года.

Всего на торгах было продано 20 302 тонны молочной продукции, на 3,9 тыс тонн меньше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -160.

Сливочное масло подорожало на 4,5%, обезвоженный молочный жир подорожал на 0,4%. Цена СЦМ выросла на 2,1%, при этом цена СОМ продолжила снижаться, -0,8%. Также снизилась цена казеина (-2,6%) и пахты (-11,9%). Цена лактозы выросла на 4,4%.


Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 21 апреля 2020 года.  

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь