На торгах Global Dairy Trade индекс цен на молочные продукты вырос на 2,8%
Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 251-х торгах GDT составила 3,371 USD/kg. С учетом укрепления курса рубля к доллару по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 0,7% до 208,7 руб/кг, что на 0,6% выше начала января 2019 года.
Всего на торгах было продано 33050 тонн молочной продукции, на 2,7 тыс тонн меньше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -188.
На торгах выросли цены на все молочные продукты. Цена на СОМ выросла на 5,4%, цена СЦМ выросла на 1,7%. Сливочное масло подорожало на 3,7%, обезвоженный молочный жир вырос в цене на 2,3%. Цена чеддера выросла на 3,7%. Пахта подорожала на 7,4%, казеин на 8,6%, цена лактозы выросла на 2,1%.
Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 21 января 2020 года.