На северо-востоке Башкирии упали надои молока

Источник: sputnik107.com
Башкортостан недополучил в прошлом году 123 миллиона рублей.

Об этом сообщил министр сельского хозяйства республики Николай Коваленко. Выступая на заседании координационного совета по развитию северо-востока региона, чиновник назвал цифры: в минувшем году в этих районах было произведено 174 тысячи тонн молока, что на 4% ниже планового уровня. Таким образом, недополучено 7 тысяч тонн, сказал министр.

В то же время Коваленко отметил, что с целью развития отрасли ведомство скорректировало республиканскую программу «500 ферм». Теперь для участия в проекте хозяйству можно иметь не 300, а 200 дойных коров. «У нас есть возможность поднять эту отрасль на высокий уровень и сделать ее конкурентоспособной», - заявил глава минсельхоза.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь