На прилавках омских магазинов продают некачественные сыр и масло
Источник: superomsk.ru
Региональный референтный центр Россельхознадзора обнаружил в Омске некачественные сыр и сливочное масло. Лаборатория качества и безопасности выявила два образца молочной продукции, которые не соответствуют нормативным документам.
Как
рассказали в Россельхознадзоре, лабораторные исследования показали, что
сливочное масло и сыр не прошли проверку по таким важным показателям, как
«массовая доля жира» или «массовая доля влаги». Так, в обоих продуктах жира
оказалось намного меньше требований ГОСТа, а вот в масле обнаружилось излишнее
содержание влаги. Название забракованных Россельхознадзором продуктов не
сообщается.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью