На Павловском молочном заводе запустили линию по производству рассыпчатого творога

Источник: The DairyNews
На Павловском молочном заводе, расположенном в Нижегородской области, запустили линию по производству рассыпчатого творога. Также, в связи с пуском новых мощностей, предприятие получило льготный кредит на закупку молока у населения, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию nntv.tv.

В данный момент мощность новой линии составляет 4 тонны готового продукта в сутки. Работают два резервуара, в которых производят обезжиренный и 9%-ный творог. Полная мощность достигает 12 тонн в сутки.

- Раньше мы делали творог старым способом. Это были открытые резервуары, открытые ванны, в мешочках было много ручного труда. Сейчас практически нет людей, 1 человек может обслуживать все 6 котлов одновременно. Цикл полностью закрытый, продукт получается по микробиологии полностью безопасный с высокими сроками годности, - рассказала начальник производства Павловского молочного завода Татьяна Мамаева.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь