На Орловщине в 2016 году с реализации снято 268 кг некачественной молочной продукции

Источник: regionorel.ru
Также по результатам лабораторных исследований выявлено 4,3% проб фальсифицированной продукции.
Доля проб молочной продукции, не отвечающих требованиям по санитарно-химическим показателям, составила 0,2%. По микробиологическим показателям (условно-патогенные микроорганизмы) доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, составила 1,5%.

Добавим также, что в 2016 году приостановлены действия 8 деклараций о соответствии, приостанавливалась деятельность 1 предприятия производителя.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь