На Орловщине в 2016 году с реализации снято 268 кг некачественной молочной продукции

Источник: regionorel.ru
Также по результатам лабораторных исследований выявлено 4,3% проб фальсифицированной продукции.
Доля проб молочной продукции, не отвечающих требованиям по санитарно-химическим показателям, составила 0,2%. По микробиологическим показателям (условно-патогенные микроорганизмы) доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, составила 1,5%.

Добавим также, что в 2016 году приостановлены действия 8 деклараций о соответствии, приостанавливалась деятельность 1 предприятия производителя.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью