29.04.2014
Источник: saratov.kp.ru
Регион: Саратовская обл.
Полсотни грудничков, разом оказавшихся в больнице - случай массового отравления детей в Балаково не забудется еще долго. Главной причиной вспышки ротавирусной инфекции тогда назвали несоблюдение сантираных норм на городской молочной кухне. Вроде бы, после этого на всех подобных предприятиях должна быть чистота и порядок. Оказалось, нет.

Так, Аткарской межрайонной прокуратурой на днях была проведена проверка ЗАО «Завод молочный Аткарский». Уведенная антисанитария привела бы в шок даже бывал эпидемиологов. Проверяющие обнаружили, что в помещении, где непосредственно производятся молочные продукты, стены покрыты грибком, а потолок уже давно стал колонией пауков, которые оплели всё своей паутиной. Кроме того, из-за отсутствия специального места, рабочему персоналу было негде мыть руки. В довесок ко всему, оборудование применяющееся на производстве, не чистилось и имело приличный слой плесени и налёт от молочной продукции. Директор предприятия объяснил, что нарушения связаны исключительно с зимними морозами, которые и стали причиной невыполнения санитарно-эпидемиологических норм. Однако от штрафа и приостановления деятельности предприятия подобные объяснения его вряд ли спасут.

- По результатам проверки прокурором в отношении директора ЗАО «Завод молочный Аткарский» возбуждено дело об административном правонарушении, по статье нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений, – сообщает пресс служба прокуратуры Саратовской области.

Теперь суд должен избрать меру пресечения - по закону, предприятию грозит штраф либо приостановление деятельности на срок до трех месяцев.
11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А 
 
Листгартен-Арндт, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, с. Каратово, ул. Школьная, д. 26 
 
СОМ Кирсанов, (Тамбовская область, завод СОМ)
Адрес:  Заводская улица, 5 Кирсанов, Тамбовская область, Россия