12.05.2014
Источник: mngz.ru
Регион: Республика Мордовия
Территория фермы по всему периметру не огорожена, въездной дезбарьер отсутствует, при входе в производственные помещения не установлены дезинфекционные кюветы, отсутствует навозохранилище.

Клетки для индивидуального содержания телят находятся в антисанитарном состоянии, после освобождения своевременно и тщательно не очищаются, не дезинфицируются.

Отсутствуют помещения для стирки и сушки спецодежды.

Санитарные дни на молочно-товарной ферме не проводятся, не подтверждено актами проведение мероприятий по борьбе с мухами и грызунами на территории, в производственных и подсобных помещениях молочно-товарной фермы.

Также выявлены факты нарушения Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», «Ветеринарно-санитарных правил внутрихозяйственного убоя скота на мясо» (утв. Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР, согласованы Министерством здравоохранения СССР и правлением Центросоюза 16 августа 1971 года), инструкции Минсельхозпрода РФ от 28 апреля 1994 года по ветеринарному клеймлению мяса и пунктов 1, 4, 6 статьи 21 Закона РФ от 14 мая 1993 года №4979 «О ветеринарии».

Отсутствует молочная лаборатория для определения качества молока, определение основных показателей молока не проводится. Молоко от больных маститом коров собирают в отдельную флягу без маркировки и скармливают телятам без термообработки.

Согласно данным бухгалтерского учета, с 1 января по 1 апреля 2014 года в хозяйстве производился убой 2 голов крупного рогатого скота на внутрихозяйственные нужды. Убойного пункта в хозяйстве нет, убой производился на необорудованной площадке на территории молочной фермы, мясо после убоя не подвергалось ветеринарно-санитарной экспертизе, поступало в столовую ООО «Рассвет» и использовалось для приготовления пищи работникам.

Все вышеперечисленные нарушения создают угрозу причинения вреда здоровью человека и животных, окружающей среде, заноса и распространения карантинных и особо опасных болезней животных, общих для человека и животных.

По итогам проверки дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.10.6 ч.1 КоАП РФ, возбуждено в отношении юридического лица – ООО «Рассвет», по ст.10.8 ч.1 КоАП РФ – в отношении должностного лица, также им выданы предписания об устранении нарушений. Назначены штрафы в размере 10000 и 3000 рублей соответственно.

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А 
 
Листгартен-Арндт, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, с. Каратово, ул. Школьная, д. 26 
 
СОМ Кирсанов, (Тамбовская область, завод СОМ)
Адрес:  Заводская улица, 5 Кирсанов, Тамбовская область, Россия