ћир 04.05.2021

Ќа фоне пандемии возросшие продажи в ритейле компенсировали падение сегмента HoReCa Ц »ль€ —трокин

»сточник: The DairyNews
Ќа фоне пандемии возросшие продажи в ритейле компенсировали падение сегмента HoReCa, что заметно не только в развитых странах, но и на азиатских рынках. ќб этом за€вил директор центра компетенций в јѕ   ѕћ√ »ль€ —трокин, пишет The DairyNews со ссылкой на дайджест зарубежных —ћ» от ‘√Ѕ” Ђјгроэкспортї.

- ќднако и с точки зрени€ стоимости продажи увеличились. ƒело в том, что р€д продуктов стали менее доступны дл€ многих развивающихс€ рынков, которые сами не производ€т эту продукцию. –ост стоимости особенно заметен по основным видам commodities: вследствие вводимых ограничений и протекционистских мер, государства начали делать запасы и не выпускать товары на рынок, - сказал эксперт. - —оответственно на глобальном рынке по€вились сбои в поставках, что привело к подорожанию многих продуктов питани€ на розничной полке.

ѕри этом »ль€ —трокин отметил, что ритейлеры неплохо справились с возросшими объемами. ѕотребители предпочитали меньше ходить в крупные магазины и супермаркеты, в результате чего часть продаж ушла в e-commerce.

ќбъем продаж онлайн-торговли вырос и, скорее всего, на этих показател€х зафиксируетс€, - заключил он.

ќперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

04.05.2021
Ќовый год, 23 феврал€, 8 марта Ц праздники никогда не были помехой потреблению молока. Ќаоборот, в такие дни спрос на молочные продукты обычно увеличиваетс€.
„итать полностью
  • ѕн
  • ¬т
  • —р
  • „т
  • ѕт
  • —б
  • ¬с
12
—р
12
—р
12
—р
18
¬т
18
¬т
18
¬т
22
—б
 алендарь