На фестивале «Московская весна» состоится сырная ярмарка

Источник: The DairyNews
Ярмарка свежих сыров пройдет с 28 апреля по 2 мая на Площади революции в Москве, информирует The DairyNews.
Как сообщил сыровар Олег Сирота на своей странице в Facebok, в ассортименте ярмарки будут представлены адыгейский сыр, буратта, моцарелла, халуми, камамбер, сан-марселин, а также козьи сыры. Ожидается две группы сыроваров: первая – с 28 апреля по 30 апреля, а вторая – с 1 по 2 мая.

Ранее сообщалось, что на фестивале «Сырные дни», который состоялся в рамках фестиваля «Золотая осень» в Москве, было реализовано более 60 тонн сыров. 
15.06.2021
Середина июня – пора подводить предварительные итоги первых 6 месяцев постковидного кризисного года. И пока Минсельхозы собирают статистику по объемам производства, роста цен, прибыли и потерям, редакция The DairyNews решила узнать у участников отрасли, что происходит на молочном рынке?
Читать полностью
Календарь