18.11.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Ростовская обл.
Просмотров: 2509

В мероприятии приняли участие более 60 человек, среди которых представители органов исполнительной федеральной и региональной власти Ростовской области, сельхозпредприятий, фермерских хозяйств, перерабатывающих предприятий, торговых сетей, продовольственных рынков, общественных и научных организаций.

В своем приветствии первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров отметил, что вопрос обеспечения населения, в том числе в учреждениях социальной сферы, качественными молочными продуктами на сегодняшний день один из важных для нашего региона.

«Если говорить о сырьевой базе, наш регион занимает пятое место в России, производя ежегодно около 1,1 млн тонн молока. В этом году с января по сентябрь произведено более 850 тысяч тонн, - сообщил Виктор Гончаров. – Программа модернизации молочных ферм в 2016 – 2018 годах позволила предприятиям увеличить уровень технического оснащения. Продуктивность фуражной коровы в 2018 году выросла  и на сегодня составляет свыше 6 тысяч кг молока. Однако у нас есть хозяйства, где продуктивность коров превышает 9-11 тысяч кг.

Первый замглавы донского региона также отметил, что растет доля переработки молока. В Ростовской области увеличилось производство сыров на 87%, сливочного масла на 56% и других молочных продуктов.

«Сейчас очень важно наладить взаимодействие с торговлей. Сбыт – это важнейшее направление. Увеличивается доля продаж молочных продуктов через автономные магазины, она составляет уже почти 50%. Но, к сожалению, в крупных торговых сетях она заметно ниже. Кроме того, губернатором Ростовской области поставлена задача – через госзаказ в рамках действующего законодательства стимулировать спрос на качественную продукцию местных производителей. Сегодня уже наметились хорошие тенденции. Средняя доля поставок продукции местной продукции в муниципальные учреждения достиг 78%», - отметил Виктор Гончаров.

Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова, в свою очередь, отметила, что местные производители получают дополнительный импульс для продвижения на прилавки крупноформатной торговли со стороны органов власти путем проведения торгово-закупочных сессий.

«В этом году проведено семь подобных мероприятий, во время которых потенциальные поставщики могут познакомиться с руководителями компании, обменяться контактными данными, узнать о требованиях, предъявляемых торговой сетью, найти деловых партнеров, а также презентовать свое предприятие и продукцию. Кроме того, торгово-закупочные сессии также позволяют расширить географию поставок донской продукции в близлежащие регионы», - подчеркнула Ирина Теларова.

Еще одним из каналов для реализации населению произведенных на Дону продуктов питания были  названы ярмарки. Указанный формат актуален в первую очередь для мелких товаропроизводителей. За девять месяцев на 442 площадках осуществляли деятельность 524 ярмарки.

В ходе дискуссии участники пришли к единому мнению, что для развития  и увеличения рынка качественного регионального молока необходимо бороться с недобросовестными производителями, поддерживать поставщиков и производителей натурального молока и осуществлять эффективное взаимодействие между цепочками «производитель – переработчик – учреждения социальной сферы – торговля». Как было отмечено на мероприятии, данный круглый стол как раз и стал первой  координирующей  встречей.

27.07.2020

Погодный фактор: куда пойдет цена на молоко

2020 год не перестаёт приносить сюрпризы. Падение рубля, цен на нефть, затяжная пандемия коронавируса сменяется наступлением аномальных погодных условий в ряде крупнейших молочных регионов страны.
Юность, АПК ООО
Адрес:  Орловская обл., Урицкий район, пгт. Нарышкино, ул. Ревкова, д. 28 литера А пом. 5 
 
Северная Нива Самара, ООО
Адрес:  Самарская обл., Клявлинский район, ст. Клявлино, ул. Октябрьская, д. 58 корп. Б 
 
Есбол, КХ
Адрес:  Казахстан, Актюбинская обл., с. Кенсахара 
 
Шанс, КХ ТОО
Адрес:  Казахстан, Восточно-Казахстанская обл., г. Семей, ул. Пархоменко, 215