На 3,5-миллионный грант туймазинка организует производство сыра
Источник: resbash.ru
Туймазинка Гульнара Ганиева в прошлом году организовала фермерское хозяйство в родном селе Каратово. А на днях в рамках федеральной программы «Начинающий фермер» получила грант в размере 3,5 миллиона рублей.
На полученные деньги она приобрела десять племенных нетелей черно-пестрой породы, спецтехнику и оборудование. Таким образом женщина увеличила свое стало до 30 голов КРС. А когда отелятся новоселы, их число возрастет до 40.
Сейчас десять буренок сельчанки ежедневно дают 80 литров молока, из которого она изготавливает катык, творог и сметану и развозит их постоянным покупателям по домам.
Недавно Гульнара прошла обучение на курсах про производству сыра, которые организовал Минсельхоз РБ.
- Теперь жду наступления «сезона большого молока», чтобы попробовать себя в сыроделии, – говорит Ганиева.
Одно из условий выделения гранта – трудоустройство двух работников. Туймазинка этому только рада – говорит, еще две пары рабочих рук в хозяйстве точно не помешают. Тем более, что в их хозяйстве, где трудится 36-летняя Гульнара и ее родители, также содержатся 1,5 тысячи гусей.Популярные темы
26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
.GIF)
