На 13-й неделе 2020 года внутренние цены производителей на сырое молоко снизились, в среднем, на 0,06 руб./кг

Источник: The DairyNews
На 13-й неделе 2020 года, по оценкам «Центра Агроаналитики», внутренние цены производителей на сырое молоко несущественно снизились — в среднем на 0,06 руб./кг, до 25,64 руб./кг, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

По оценкам экспертов, это выше, чем на соответствующую дату 2019 года, на 1,07 руб./кг. Цена на пастеризованное молоко 3,2% жирности за неделю выросла на 0,23 руб./кг и на 29 марта составила 45,20 руб./кг, что выше прошлогоднего уровня на 2,45 руб./кг.

Напомним, Dairy Index DIA на 6 апреля 2020 года составил 27,59 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,1% ниже показателя прошлой недели и на 6,7% выше начала апреля 2019 года. Ключевым фактором снижения индекса стало падение цены импорта, обусловленное снижением цен на биржевые молочные продукты, при этом продолжили расти цены на сырое молоко в российских регионах согласно приложению Index DIA.


12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь