МСХ Казахстана разработает «дорожную карту» по развитию продукции халяль

Источник: 24.kz
Казахстан намерен и дальше увеличивать рост экспорта сельхозтоваров, передает корреспондент «Хабар 24». Для этого необходимо наладить систему производства и сертификации продукции органик и халяль. Об этом заявил министр сельского хозяйства Сапархан Омаров на заседании кабинета министров.

Закон о производстве органической продукции в республике хоть и был принят ещё 4 года назад, но до сих пор не работает – нет плана мероприятий. Кроме того, отсутствует  законодательство в сфере производства продукции халяль. Сапархан Омаров, министр сельского хозяйства РК:

- Хотя именно Казахстан инициировал создание Исламской организации по продовольственной безопасности. Её цель и выгода заключаются в наращивании поставок продовольствия в исламские страны, а без плана мероприятий по развитию производства продукции халяль в стране невозможно обеспечить рост экспорта продовольствия в приоритетные страны Персидского залива и Иран. В настоящее время завершается согласование «дорожной карты» развития производства продукции халяль.

В целом за первое полугодие валовой объём мясной продукции вырос на 10,5%. На сегодняшний день в Казахстане произвели порядка 480 тысяч тонн говядины. Этим видом мяса мы обеспечиваем 98% внутреннего рынка. Кроме того, в республике произвели 150 тысяч тонн баранины и 86 тысяч тонн свинины. На 40% увеличилось потребление мяса птицы. В планах – развивать отрасль. Также в перспективе нарастить на миллион тонн объёмы производства молока. Для этого необходимо увеличить темпы строительства молочно-товарных ферм. Сейчас министерство готовит для этого отдельную концепцию.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь