06.02.2018
Источник: mordoviatv.ru
Просмотров: 986

Она была выведена в Шотландии путем скрещивания местного безрогого скота. Стоит отметить, что они непривередливы в еде: кушают все подряд, аппетит у них очень хороший. И что немаловажно, хозяйство постоянно полоняется. Вот, например, сегодня на свет появились две прелестные Буренушки, которые не отходят от своей мамы.

Свежий воздух, кругом лесной массив — животные круглый год пасутся на лугах. Элитная порода неприхотлива к условиям содержания, легко переносит морозы. Кроме того, редко болеют. А ценится абердин-ангусская порода, прежде всего, за мраморное мясо. Оно считается эталонным. Конечно, они по отношению к молочному поголовью очень просты, не требовательны. У них другой принцип кормления. Отёл проходи по-другому. Быки производители вырастают до тонны,-говорит Сергей Антонов зоотехник СХПК «Рассвет».

Это хозяйство было создано в глуши села Крутенькое. Предприниматель сделал ставку на экологически чистую и полезную продукцию - и не прогадал. Задуманный проект мясного и молочного животноводства оказался успешным. Проблемы привлечения кадров в агропромышленный комплекс и закрепления молодежи в сельхозпроизводстве постоянно находятся в центре внимания руководства Республики. Надо сказать, что Сергей Антонов без тени сомнения переехал в глубинку Мордовии из Саратова. Говорит: ни разу не пожалел. Третий год трудится зоотехником. Кроме того, организовал собственный бизнес по разведению собак.

- Меня устраивает и работа, и заработная плата, и место. Свою работу люблю. Считаю, что большое счастье ходить на работу, которую любишь, - отмечает Сергей Антонов, зоотехник СХПК «Рассвет».

Операторы машинного доения трудятся по 12 часов через два дня выходных. Зарплата не менее 35 тысяч рублей.
23.10.2019

Сыру Сыр

В итальянском городе Бергамо прошло вручение наград 32-го ежегодного чемпионата World Cheese Awards. Эта премия имеет статус “Оскара" отрасли сыроделия, а в нынешнем году медали мероприятия привезли в Россию. Практически параллельно завершился конкурс Framonval во Франции, также продуктивно проведенный командой из нашей страны. Кому это важно и для кого конкурсы отметились золотом, серебром и бронзой? Рассказывает The DairyNews.
Победа, ООО
Адрес:  Бурятия респ., г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, д. 3 офис 306 
 
Буян, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Кяхтинский район, с. Ивановка, ул. Луговая, д. 2А 
 
Куйтунское, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Тарбагатайский район, с. Куйтун, ул. Коммунистическая, д. 32 
 
Тугнуй СП, ООО
Адрес:  Бурятия респ, г. Улан-Удэ, проспект Автомобилистов, д. 16 офис 9