Мордовия: Ардатовская молочная ферма производит небезопасное молоко

Источник: ИА DairyNews
Очередная плановая проверка Управления Россельхознадзора по РМ в хозяйстве «Жабино» Ардатовского района выявила грубые нарушения ветеринарного законодательства, в том числе при производстве молока, сообщает пресс-служба регионального ведомства.
Очередная плановая проверка Управления Россельхознадзора по РМ в хозяйстве «Жабино» Ардатовского района выявила грубые нарушения ветеринарного законодательства, в том числе при производстве молока, сообщает пресс-служба регионального ведомства.

По информации пресс-службы, установлены факты убоя скота без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Биологические отходы в хозяйстве утилизируют с нарушениями установленных правил из-за отсутствия биотермической ямы. Санитарное состояние животноводческих ферм и прилегающей территории оставляет желать лучшего, вся прилегающая территория заросла бурьяном. Молоко отправляется на молокоприемный пункт без определения показателей безопасности. В отношении руководителя хозяйства возбуждено административное производство, ему грозит штраф до 5 тысяч рублей.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью