Франция 29.03.2021

Монастырь во Франции экстренно распродает три тонны сыра

Источник: riafan.ru
Монастырь во французской Бургундии объявил об экстренной распродаже сыра. Причиной является спад туристического потока на фоне распространения коронавируса.

Раньше аббатство продавало сыры только в собственном магазине или реализовывало через рестораны. Однако из-за пандемии продажи упали на 50 процентов. В подвалах монастыря залежалось более трех тонн головок сыра, сообщает The Guardian.

«Мы пытались объяснить нашим 75 коровам, что им нужно производить меньше молока, но они, похоже, не поняли», — пошутил служитель аббатства Жан-Клод.

Монахи решили продавать сыр через портал Divine Box, который занимается поставкой товаров монастырского производства. За неделю планируется реализовать тонну сыра. Минимальный заказ составляет две головки стоимостью не менее 25 евро за каждую.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь