Молокоперерабатывающий комплекс открыли в алтайской колонии

Источник: www.altai.aif.ru
Разлитое в бутылки пастеризованное молоко будет поступать в восемь других колоний региона.

Барнаул, 14 августа – АиФ-Алтай. Как сообщает пресс-служба УФСИН России по Алтайскому краю, производительная мощность перерабатывающего комплекса в колонии-поселении №7 Алтайского края, на строительство которого было затрачено около двух миллионов рублей внебюджетных средств, – до 3000 литров пастеризованного коровьего молока.

Здесь установлено автоматизированное холодильное оборудование, сепаратор и пастеризатор. Весь этот «арсенал» сегодня обслуживают пять осужденных женщин, отбывающих наказание в колонии-поселении. Они еженедельно изготавливают до 4,5 тон цельного пастеризованного молока.

Готовый продукт упаковывается в бутылки и имеет собственную этикетку. Сырьем для необычного производства служит молоко сельскохозяйственного участка учреждения. В планах увеличить количество выпускаемого продукта до полного обеспечения всех пенитенциарных учреждений края.

15.06.2021
Середина июня – пора подводить предварительные итоги первых 6 месяцев постковидного кризисного года. И пока Минсельхозы собирают статистику по объемам производства, роста цен, прибыли и потерям, редакция The DairyNews решила узнать у участников отрасли, что происходит на молочном рынке?
Читать полностью
Календарь