Латвия 07.10.2016

Молоко в Латвии будет дорожать, поскольку у переработчиков — «ценовая истерия»

Источник: lsm.lv
Розничные цены на молочные продукты двинулись вверх, сообщил Центр содействия сельскохозяйственному рынку (LSTV, ЦССР).

Чуть раньше впервые в этом году был зафиксирован и рост закупочных цен на молоко. К концу году, прогнозирует глава LSTV Ингуна Гулбе, подорожание молочных продуктов станет ощутимым — за считанные недели закупочные цены уже выросли на треть, а в некоторых случаях и наполовину.

Август, возможно, стал месяцем перелома для латвийских крестьян, специализирующихся на молоке и на протяжении последних двух лет сетующих на кризис: впервые с начала года закупочные цены выросли.

Данные ЦСУ: в августе за тонну молока переработчики платили в среднем 186,37 евро — цены «отмотали обратно» падение сразу за июль, июнь и май.

Для покупателей же в третьем квартале, с июня по сентябрь, подорожание литра молока составило три евроцента за литр (2-процентного — с 0,76 до 0,79 евро за литр и 3,5-процентного — с 0,86 до 0,89 евро за литр), масла (жирностью 72-73%) с 4,47 до 4,67 евро за килограмм, гласит распространенное сегодня сообщение LSTV.

Если продолжится зафикисированный в последние недели стремительный рост — на треть — закупочных цен на молоко, к концу года и населению, видимо, придется считаться с подорожанием молочных продуктов и в магазинах, полагает руководитель LSTV Ингуна Гулбе. При этом она добавляет, что «найти серьезные аргументы для наблюдавшегося роста цен на молочные продукты трудно». Единственное предлагаемое ею объяснение происходящего:

«На мировых рынках выросли цены на индустриальные продукты [переработки молока — порошок и т.д.].

Среди переработчиков молока началась ценовая истерия. Предприятия, которые начали работать недавно, сейчас очень активно ищут поставщиков и стараются перебить [ценой] имеющихся покупателей [сырья].

Это, разумеется, повышает закупочные цены во всем регионе.

Крестьянам, еще недавно получавшим менее 20 центов за литр, сейчас обещают 30 и даже еще больше (прирост в 50 и более процентов)».

(В середине сентября крупнейший молокопереработчик Латвии — Food Union — объявил об увеличении закупочных цен на треть.) Перспектива, по мнению Гулбе, выглядит так: «Если индустриальные продукты продолжат дорожать, может продлится и увеличение [закупочных] цен. Однако пока что цены на индустриальные продукты растут медленнее, чем закупочные на молоко».

Средняя закупочная цена на молоко, евро за тонну


За прошлый год в Латвии прекратили работу 135 молочных ферм. Начиная с осени 2014 года латвийские фермеры заявляют, что живут в условиях, когда закупочные цены в лучшем случае покрывают издержки (в более крупных хозяйствах) или и вовсе делают производство убыточным.

Тем не менее, объемы производства молока в Латвии остаются стабильными или даже немного растут. По данным ЦСУ в августе 2016 года у латвийских крестьян было закуплено 79 028 тонн молока. Годом ранее этот показатель составлял 80 009 тонн, а в августе 2014-го — 78 955 тонн.


26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь