19.06.2019
Источник: ussurmedia.ru
Регион: Приморский край
Просмотров: 683

Образец пробы от партии молока общим весом 4,5 тысяч литров был взят в рамках производственного контроля. В результате испытаний в молоке, произведенном в одном из сел Октябрьского района, выявили превышение допустимого уровня антибиотиков. В продукции нашли левомицетин, стрептомицин и пенициллин. Это является нарушением требований Технического регламента "О безопасности молока и молочной продукции".

По мнению экспертов, употребление продуктов с содержанием антибиотиков может вызывать дисбактериоз, аллергические реакции, а также привыкание и нечувствительность к препарату во время лечения. Кроме того, в продуктах животного происхождения высока вероятность содержания бактерий, устойчивых к этим антибиотикам. Инфицирование такими продуктами особенно опасно для людей с низким иммунитетом.

Антибиотики могли попасть в молоко при лечении больных животных в случае несоблюдения времени выдержки перед доением и нарушения режима профилактики и лечения. Производители могут использовать антибиотики в качестве кормовых добавок и препаратов для стимуляции роста либо для предотвращения преждевременного скисания молока.

Результаты исследований внесены в информационную систему в области ветеринарии "Веста", в государственную систему раннего оповещения "Сирано". Сведения срочно переданы в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора и иные заинтересованные ведомства.

Лаборатория запретила производителю реализовывать продукцию и обязала принять меры по устранению нарушения и усилению контроля на производстве.


07.04.2020

Региональные производители молока выступают за жесткую самоизоляцию и готовятся к снижению цен

В последние дни публикуется множество новостей и сообщений о снижении закупочной цены молока за рубежом и отказах от сырья переработчиков молока, как в Европе, так и в США. The DairyNews поговорило с рядом производителей молока в регионах России и узнало о том, как обстоит ситуация в субъектах.
Агромилк, ООО (Вологодская область)
Адрес:  Вологодская обл., г. Череповец, ул. Центральная, д. 12 офис 1 
 
Молпродукт, СПСК
Адрес:  Саратовская обл., г. Саратов, проезд 5-Й Соколовогорский, д. 3/1 офис 1 
 
Петербургская Нива, ООО
Адрес:  Ленинградская область, Волосовский район, п/о Зимитицы, д. Чирковицы, д. 33 
 
Покровское молоко, ООО
Адрес:  Рязанская обл., Рязанский район, с. Шумашь, ул. Центральная, д. 111 литера В