04.07.2014
Источник: news.unipack.ru
Регион: Омская обл.
27 июня представители Минсельхозпрода Омской области ознакомились с циклом производства молочных продуктов «Лузинская крыночка» молочного завода «Лузинский» и новыми технологиями, внедренными на предприятии.

На заводе были полностью модернизированы участки разлива продукции. Сейчас там работают 2 новые линии – по упаковке в пищевую пленку, и в картонную упаковку с крышечкой.

Начальник комплекса по переработке молока ООО «Лузинское молоко» Ольга Безвербная пояснила, что модернизация линий была проведена кроме всего прочего и для удобства потребителей. Продукты в пленочной упаковке стоят дешевле, и доступны для всех социальных слоев населения. А с крышечкой – удобны для употребления.

Сегодня в ассортименте лузинских молокопереработчиков более 40 наименований молочной продукции торговой марки «Лузинская Крыночка». Это молоко, сливки, сметана, простокваша, ряженка, кефирные продукты серии «Нежный» и сладкие продукты «Снежинка» и кефиры с натуральными фруктовыми наполнителями. Так же предприятие выпускает и линейку лечебных продуктов – бифидок и бифилайф, с содержанием бифидобактерий, а также молочные десерты.

Отметим, что процесс переработки молока полностью закрытый на всех этапах - от поступления на завод до упаковки. Вероятность попадания посторонних предметов в продукцию исключена. Производство практически полностью автоматизировано. Так же в целях безопасности и согласно технологиям переработки ртутные термометры на заводе использовать нельзя, для контроля температурных режимов применяются только электромагнитные термометры.

«Все наши перерабатывающие молпредприятия занимаются модернизацией и у них есть планы на 2015 год по улучшению качества продукции», - сказал первый заместитель Министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области Олег Подкорытов.
11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А 
 
Листгартен-Арндт, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, с. Каратово, ул. Школьная, д. 26 
 
СОМ Кирсанов, (Тамбовская область, завод СОМ)
Адрес:  Заводская улица, 5 Кирсанов, Тамбовская область, Россия