20.02.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Ульяновская обл.

Эти продукты – одни из лучших в ассортиментной линейке предприятия. Оба готовятся из натурального молока по классическим рецептам и технологиям. Каждый по-своему уникален.

Натуральный 5-процентный рассыпчатый творог «Пестравка» - нежный и питательный вариант легкого завтрака, хорош он и в выпечке или варениках. Одно из его бесспорных преимуществ – фасовка в упаковку стабилобэг, бережно сохраняющую пользу и вкус полезного продукта до 20 суток. «Добрые традиции» - один из слоганов марки «Пестравка», входящей, по оценкам аналитиков рынка, в число наиболее узнаваемых и продаваемых в Поволжье.

Сыр «Emmental» - новинка, пополнившая «портфель» продуктов предприятия с начала 2019 года. Королем сыров называют гурманы и специалисты знаменитый швейцарский эммента́ль - «визитную карточку» швейцарских сыроваров и основу настоящего сырного фондю. Безупречная репутация этого удивительного продукта объясняется его сладковато-ореховым вкусом и пикантным ароматом. Отличительная черта этого сыра – большие дырки-глазки. Специалисты-сыровары говорят: чем их меньше, тем продукт лучше, чем дырки крупнее, тем сильнее этот сыр пахнет.

Традиционный эмменталь богат витаминами, аминокислотами и минералами. В их числе - витамин РР, выводящий из организма «плохой» холестерин, фосфор, активно участвующий в синтезе белка и формировании костной и мышечной тканей, а также калий, нормализующий деятельность сердечнососудистой системы, натрий, отвечающий за водный баланс в организме, ну и, конечно, кальций, укрепляющий зубы, кости и ногти.

Эмменталь – основа национального швейцарского фондю. Его  используют и для приготовления салатов, десертов, вторых блюд и соусов. Этот сыр прекрасно сочетается с вином и фруктами, используется для оформления «сырных тарелок». И вне зависимости от того, выступает ли он в роли самостоятельного блюда или в составе иного, поражает по-королевски изысканными вкусом и ароматом.

Молочный комбинат «Вита» - крупнейшее молокоперерабатывающее предприятие Ульяновской области. Завод производит полутвердые классические сыры, сливочное масло «Крестьянское», сухую деминерализованную сыворотку, творог и творожные изделия, колбасные плавленые сыры. Вся продукция комбината отменного качества, что подтверждается многочисленными отраслевыми наградами и призами. Натуральность и отличный вкус продуктов от «Вита» объясняются использованием сырья от проверенных поволжских производителей.

Пресс-релиз

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

30.11.2020

Маркировка: вводить нельзя отложить

В информационном поле процесса внедрения маркировки “Честный знак” за прошлую неделю произошел ряд изменений. О деталях - в материале The DairyNews.
Маркин А.Б., ГКФХ
Адрес:  Московская область, город Озёры, село Редькино 
 
Майа, СППК ММК
Адрес:  Саха /Якутия/ респ., Мегино-Кангаласский у, с. Майя, пер. Дорожников, д. 7 корп. 3 
 
Чернореченский, СППССОК
Адрес:  Хабаровский кр., Хабаровский район, с. Черная Речка, ул. Верхняя, д. 2Б литера А 
 
Серебро, ООО
Адрес:  Тыва респ., г. Кызыл, ул. Баянкольская, д. 22 кв. 5