19.11.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Ульяновская область
Молочный комбинат «Вита» запустил модернизированный пункт приемки

«Установили на мойке и пункте приемки молока самое современное на сегодня оборудование, - говорит директор комбината  Сергей Солуянов. - Реализация проекта, в который инвестировано несколько десятков миллионов рублей, позволила существенно улучшить условия труда на участке, где ежедневно обслуживаются 25-30 единиц грузового автотранспорта. Все поступающее на комбинат молоко максимально оперативно сортируется по качеству, что очень важно для производства молочной продукции». 

Одновременно «Вита» обновила оборудование лабораторий, в которых контролируется состав молока-сырья: его жирность, количество белка, проводятся анализы на наличие антибиотиков и соматических клеток. Жесткий входной контроль обеспечивает поступление на предприятие только качественного сырья для дальнейшего выпуска продукции, по праву считающейся одной из лучших в Поволжье. 

«Проектом предусмотрено дальнейшее благоустройство территории, что тоже немаловажно, - говорит Сергей Солуянов. - Модернизация стимулирует повышение производительности труда и помогает выдерживать конкуренцию на рынке».

Он напомнил, что летом предприятие модернизировало сыродельный цех, увеличив производственные мощности на 33,5%, объем ежедневной переработки молока - с 200 до 260-280 тонн, создав  новые рабочие места. Одновременно расширился и ассортимент выпускаемой продукции - классических полутвердых и твердых сыров, творога и творожных изделий, колбасных плавленых сыров, сливочного масла, сухой деминерализованной сыворотки.

«Так, даже в условиях пандемии коронавируса осваиваем передовой опыт, обеспечивающий устойчивое развитие и рост объемов производства, - говорит Сергей Солуянов. - Останавливаться на достигнутом не собираемся. В планах - строительство новой производственной площадки. Надеюсь, сможем реализовать задуманное».

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews


30.11.2020

Маркировка: вводить нельзя отложить

В информационном поле процесса внедрения маркировки “Честный знак” за прошлую неделю произошел ряд изменений. О деталях - в материале The DairyNews.
Маркин А.Б., ГКФХ
Адрес:  Московская область, город Озёры, село Редькино 
 
Майа, СППК ММК
Адрес:  Саха /Якутия/ респ., Мегино-Кангаласский у, с. Майя, пер. Дорожников, д. 7 корп. 3 
 
Чернореченский, СППССОК
Адрес:  Хабаровский кр., Хабаровский район, с. Черная Речка, ул. Верхняя, д. 2Б литера А 
 
Серебро, ООО
Адрес:  Тыва респ., г. Кызыл, ул. Баянкольская, д. 22 кв. 5