Молочный фальсификат все реже попадает на прилавки Татарстана

Источник: kazved.ru
В 2016 году доля фальсифицированной молочной продукции на потребительском рынке республики по сравнению с 2015 годом уменьшилась в 3,8 раза - с 27,1% до 7,1%. При этом количество исследуемых проб в подозрительных продуктах увеличилось более чем в 4 раза - с 301 в 2015 году до 1321 в 2016 году.
Таким образом, как отмечают специалисты Управления Роспотребнадзора по РТ, можно говорить о стабильной тенденции к снижению количества выявленных фактов фальсифицированной молочной продукции на потребительском рынке Татарстана. Чаще всего факт фальсификации выявлялся в сливочном масле (50%), сыре (24%) и питьевом молоке (10%).

В целом за 2016 год Управлением Роспотребнадзора по РТ исследовано около 11,5 тысячи проб молочной продукции по различным показателям, характеризующим ее качество и безопасность. Результаты говорят о том, что удельный вес несоответствующей молочной продукции по микробиологической загрязненности снизился с 5,8% в 2015 году до 4,3% в 2016-м. Кроме того, в исследованных образцах молочной продукции не были обнаружены токсичные элементы, антибиотики, пестициды, генномодифицированные организмы (ГМО) и радионуклиды.

За 2016 год проверено 2155 объектов, занимающихся оборотом молока и молочной продукции. На особом контроле находится вопрос обеспечения доброкачественной пищевой продукцией детских образовательных и оздоровительных, социальных, лечебных учреждений. В течение 2016 года фальсифицированная молочная продукция выявлялась в 8 лечебных, 29 образовательных и летних оздоровительных учреждениях, в одной школе-интернате для детей с ограниченными возможностями здоровья и в одном доме-интернате для престарелых и инвалидов. В прошлом году в 6,4% отобранных проб молочной продукции были обнаружены растительные жиры, в 2015 году - в 13% проб, в 2014-м - в 23% проб.

За выявленные нарушения при обороте молочной продукции Управлением Роспотребнадзора по РТ наложено штрафов на сумму более 6 миллионов рублей. Выданы предписания о приостановлении действия 18 деклараций о соответствии, а также прекращении действия 2 деклараций о соответствии, сообщает пресс-служба ведомства.

По результатам надзорной деятельности и лабораторных исследований в минувшем году изъято из оборота 379 партий молочной продукции объемом более 1,8 тонны в связи с несоответствием установленным требованиям, истекшим сроком годности и отсутствием полной и достоверной информации о реализуемом товаре, наличием порчи. За 2015 год изъято 309 партий продукции объемом 3,6 тонны.
26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
24
Ср
Календарь