10.07.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 1703
Молочные заводы считают, что большое влияние на потребление молока оказывают СМИ

«На сегодняшний день большое влияние на потребление молока оказывают СМИ, - комментирует Александр Ширинкин, председатель совета директоров компании «АО Тульский молочный комбинат. – Здесь скорее их ответственность, даже не заявления отдельных политиков. Люди смотрят новости, читают заголовки – и делают выводы, что фальсификат повсюду».

Того же мнения придерживается Анатолий Лосев, генеральный директор АО “Молвест”. В свою очередь эксперт добавляет, что для стимулирования потребления молочной продукции необходимо создание государственных программ. «Можно использовать опыт программы «Школьное молоко» - объяснять полезность продукта для детей», - считает эксперт.

Юрий Каракашян, генеральный директор Ростовского завода плавленых сыров, напротив, полагает, что потреблению молока в ближайшем будущем обеспечен рост.

Эксперт видит причину падения потребления молока как результат длительной и планомерной программы по его дискредитации: «На мой взгляд, у нас долго велась эта «пропаганда» - что молоко не полезно, а продукция полна фальсификата. Сейчас же эта политика, наконец, прекратилась, и потребление молока, пусть медленно, но растет. Именно молока». – говорит эксперт.

Для повышения потребления молока эксперт предлагает увеличить количество положительных публикаций в СМИ - говорить людям, что пить молоко нужно и необходимо.

Неизвестно, как отнесутся к такому предложению власти. На данный момент существуют некоторые меры по стимулированию потребления молока в России – к примеру, с 1 июля вступило в силу постановление о «раздельных полках для молочной и молокосодержащей продукции». Эти меры были встречены негативно и по большей части на прилавках магазинов ничего не изменилось.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье