Молочные реки потекут на Ставрополье

Источник: www.stavropolye.tv
Для молочного  животноводства Ставрополья, похоже, наступает новая эра. Прошлый год - первый за долгое время, когда отрасль в крае стала  рентабельной.
Конечно, до полного решения всех проблем далеко - сейчас по-прежнему целые районы на грани отказа от производства молока, а будущее  вступление России в ВТО поставит перед аграриями новые непростые задачи, но повод для оптимизма все же есть. 

Тем более, когда в сельском хозяйстве края работают такие люди, которых чествовали в пятницу в Михайловске.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь